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按来源分组: 贵阳文史(1); 科学养生(1); 作文新天地·高中版(1); 家庭医药·快乐养生(1); 青少年日记·小学生日记版(1); 青少年日记·小学生版(1); 华章(初中读写)(1); 作文大王(中高年级)(1); 茶.健康天地(1); 茶博览(1); 2006年全国药物质量分析学术研讨会——《药物分析杂志》第二届普析通用杯优秀论文评选颁奖会(1); 课堂内外：低年级版(小学版D版)(1); 食品与营养科学(1); 中国职工教育(1)

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常见6种茶叶中茶多酚的测定: 作者： 何书美刘敬兰 来源：2006年全国药物质量分析学术研讨会——《药物分析杂志》第二届普析通用杯优秀论文评选颁奖会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 白毫茶多酚碧螺春大红袍安徽红铁观音龙井; 描述：分光光度法测定茶叶中茶多酚的吸收度值,从而测定各种茶叶中茶多酚的含量。结果:实验结果表明:6种茶叶中的茶多酚的含量大小为:安徽红<铁观音<碧螺春<龙井<大红袍<白毫。同时提出了另一种适合测定茶多酚的方法—钼酸铵法。结论:此方法用于茶汤中茶多酚的测定,获得了满意结果。

“湄潭龙井”与制茶师傅邬锡得: 作者： 牟应书 来源：贵阳文史 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 锡湄潭实验师傅制茶近代历史 1940年龙井; 描述：湄江茶是贵州近代历史名茶，属绿茶类扁形茶，系民国二十九年（1940年）中央农业实验所湄潭实验茶场创制。

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