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茶叶中水溶性固形物浸提工艺研究进展
作者: 雷攀登 丁勇  来源:安徽省茶叶学会2012年学术年会暨“茶产业升级与科技创新”研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 浸提    品质  茶饮料 
描述:本文综述了近年来茶饮料生产中的浸提工艺研究进展,围绕原料的质量控制、浸提参数、多次浸提技术、微波和超声波辅助浸提方法、β-环化糊精的利用进行了论述,讨论了茶叶水溶性固形物浸提过程中存在的主要问题。
近红外光谱技术在检测茶叶品质上的应用
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  近红外光谱技术  近红外光谱仪  茶饮料  茶鲜叶 
描述:布鲁克MPA近红外光谱仪。综述了近红外光谱技术在成品茶、茶鲜叶、茶饮料的理化成分测定、种类识别、品质评价等方面的应用研究情况。分析了当前该技术在茶叶上所遇到的问题,对近红外光谱技术在茶叶上的应用前景进行展望。
吹响湖北茶饮料的集结号:萧氏饮品公司举办宜昌地区茶饮品经销商交流活动
作者:暂无 来源:农村经济与科技(农业产业化) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 饮品  工业园  宜昌地区  交流会  经销商  湖北  交流活动  茶饮料 
描述:2012年10月8日,来自荆州、荆门、当阳等地的经销商齐聚萧氏工业园,参加了由萧氏饮品有限公司举办的宜昌地区经销商交流会。
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