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日本的茶叶研究和茶产业的发展: 作者： 小泊重洋 来源：2001中国（芜湖）茶产业发展国际论坛 年份：2001 文献类型：会议论文 关键词： 摘采机栽培技术茶园管理绿茶日本制茶机械 茶产业; 描述：日本的茶叶研究始于19世纪末.从事茶叶方面研究的主要为国立试验场及县试验场.国立试验场如农林水产省蔬菜·荼业试验场主要侧重基础研究,解决全国性的课题.而县试验场如静冈茶业试验场、京都府立茶业研究所、鹿儿岛茶业试验场等等主要是根据各县的具体情况,对本地茶叶的生产改善和发展进行研究,并以实际应用为主.近代日本茶产业的发展是与科技的不断应用相联系的.对茶产业有着较大贡献的科学技术有:①摘采与制茶的科学化;②优良茶品种的培育及普及;③气象灾害的防止;④新的栽培技术的应用;⑤茶的新制品开发.在未来的日本茶产业的发展

中国茶保健国际学术研讨会将在北京召开: 作者： 艾 来源：江苏食品与发酵 年份：2001 文献类型：期刊 关键词： 保健功能中国食品中国茶文化饮食文化发源地国际学术研讨会茶业发展食品研究 茶产业 重要的地位; 描述：中国茶保健国际学术研讨会将在北京召开

念好“茶经”弘扬茶文化振兴茶产业: 作者： 王天玺王天玺记 来源：经济日报 年份：2001 文献类型：报纸 关键词： 调查报告茶叶市场民族文化云南茶叶茶经绿色经济强省观念更新茶文化云南茶产业 茶产业; 描述：古人云：“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗曲茶”，这说明，自古以来人们的物质生活和精神生活都缺不了“茶”。今天我们就更缺不了“茶”，它是推动西部大开发、建设民族文化大省和绿色经济强省的天然契合点。因此，我和一些同志为贯彻党的十五届五中全会精神而下乡调研时，特别留心茶，便形成如下调查报告。一、茶业是永恒的产

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