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制茶废料提取咖啡碱新工艺
作者: 王敏  来源:农村新技术:加工版 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 医药原料  咖啡豆  原料来源  提取  制茶废料  咖啡碱  工艺  生物碱类 
描述:咖啡碱是一种生物碱类医药原料,主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等作物中。咖啡碱在咖啡豆中的含量为0.6%~1.5%,在茶叶中的含量可达2%~5%。制茶的废料(如茶末、茶屑)中约含2%~2.5%。充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料来源丰富、工艺简便、成本较低等特点。本文拟提供氧化镁分段浸取咖啡碱新工艺。
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