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不同制茶工艺对米仓山茶品质及香气成分的影响: 作者： 谢文钢唐茜何旭伦朱万成何纪凇 来源：河南农业科学 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 米仓山茶传统工艺香气成分感官品质 新工艺; 描述：米仓山茶是四川省广元市旺苍县特色产品,也是中国国家地理标志产品,四川十大名茶之一。为解决米仓山茶干茶色泽较黄泛灰、欠绿润,香气欠高,滋味欠鲜等问题,比较了传统工艺和新工艺所制米仓山茶的感官品质和香气

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