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富硒对茶叶中有毒元素的拮抗: 作者： 何萍萍吕选忠唐勇王广仪 来源：2007年全国铅污染监测与控制治理技术交流研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 微量元素 拮抗效应铅富硒茶有毒元素拮抗汞; 描述：为了探讨富硒茶的实际效果及其功能,以石台茶叶对实验对象,用微量元素营养液进行喷施培植。研究结果表明,这种方法能有效提高茶叶中人体必需的硒、锌等元素的含量,而且硒、锌能拮抗铅、汞等元素,探讨了相关微量元素之间的协同和拮抗效应及其生物机理。同时调查了安徽省石台县6块茶园的茶叶样品。

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