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2008年茶学青年科学家论坛
作者：
暂无
来源：
2008年茶学青年科学家论坛
年份：
2008
文献类型 ：
会议论文
关键词：
原核表达
绿茶
无热浸提技术
多酚氧化酶
茶树
茶叶加工
基因克隆
描述：
本书是2008年茶学青年科学家论坛论文摘要集，本次大会主要讨论了绿茶无热浸提技术、茶叶的加工技术以及茶树多酚氧化酶的基因克隆与原核表达。
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