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安吉白茶与信阳群体种信阳毛尖茶
化学成分
和品质的比较
作者：
郭桂义
虞明超
李兆红
来源：
第十一届国际茶文化研讨会
年份：
2010
文献类型 ：
会议论文
关键词：
茶树品种
信阳毛尖茶
品质
化学成分
安吉白茶
信阳群体种
描述：
对安吉白茶和信阳群体种两个茶树品种3月27日、4月3日、4月9日、4月15日、4月21日等5个不同时期制成的信阳毛尖茶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、叶绿素等主要
化学成分
含量及感官品质的变化
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