安徽农业大学茶文化特色库
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换一种方式喝茶 夏日冷泡茶强势流行
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作者：
谢燕青 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 圈层 健康功效 出镜率 综艺节目 热泡 袋茶 目标锁定 互联网营销 战略产品 茶饮料
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描述：最近播出的某档综艺节目中,统一品牌旗下冷泡茶饮品牌“小茗同学”作为总冠名商,出镜率极高。“小茗同学”冷泡茶是2015年度统一赢得市场的战略产品。“小茗同学”冷泡茶锁定95后消费族群,创造了“认真搞笑,低调冷泡”的品牌形象,不仅具有卖萌的包装、时尚的品牌形象,也颠覆了大家对茶饮的印象,开辟了冷泡茶这一细分品类。作为深受高端时尚女士圈层认可的茶叶品
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科学饮茶之谈谈茶保健功效
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作者：
王岳飞 来源：茶博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 健康功效 茶类 陈藏器 陈椽 茶多酚含量 《本草拾遗》 特征性成分 女性朋友 酚氧化酶 茶鲜叶
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描述：唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》里面有这句话:诸药为各病之药,茶为万病之药。那么,茶真的有这么神奇,世界上对茶的评价是什么,茶的那些健康功效有被科学证实吗?一、从特征性成分对茶叶分类茶叶根据颜色分为六大茶类:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。茶叶干物质中茶多酚含量是18%到36%,六大茶的分类就是完全根据茶多酚去分类的。陈椽
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科学饮茶之健康临床研究进展(二)
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作者：
王岳飞 邵淑宏 徐平 来源：茶博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 健康功效 人体健康 临床数据 心血管疾病 功效成分 神经退行性疾病 动物模型研究 临床试验 流行病学调查 作用机理
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描述：茶的健康效应是其从最初作为药用发展到世界性饮料的一个重要原因,其研究也是当今世界性重要研究课题。大量的流行病学调查、体外实验和动物模型研究表明茶与其功效成分对包括癌症、心血管疾病、神经退行性疾病等诸多危害人体健康的疾病具有潜在的防治功效。同时,随着研究的深入,茶叶健康功效的作用机理也被逐渐厘清。这些研究成果为茶与健康临床试验的开展提供了科学支撑,而相关临床数据是决定能否将茶叶开发为药物造福人类的最直接证据。