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科学饮茶之谈谈茶保健功效: 作者： 王岳飞 来源：茶博览 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 健康功效茶类陈藏器陈椽茶多酚含量 《本草拾遗》 特征性成分女性朋友酚氧化酶茶鲜叶; 描述：唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》里面有这句话:诸药为各病之药,茶为万病之药。那么,茶真的有这么神奇,世界上对茶的评价是什么,茶的那些健康功效有被科学证实吗?一、从特征性成分对茶叶分类茶叶根据颜色分为六大茶类:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。茶叶干物质中茶多酚含量是18%到36%,六大茶的分类就是完全根据茶多酚去分类的。陈椽

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