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不同地域茶叶EGCG含量差异研究: 作者： 黄怀生 郑红发袁英芳黄亚辉 来源：湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 海拔 EGCG含量; 描述：本文比较研究了湖南高桥镇、云南思茅和福建福安三地茶叶EGCG含量,以及东山峰不同海拔高度茶叶EGCG的含量。研究结果表明:湖南东山峰为加工高EGCG茶的适宜地域,其中东山峰海拔800m左右EGCG含量最高。

加强名优绿茶生产技术研发促进湖南茶叶稳定发展: 作者： 李赛君郑宏发常硕其 黄怀生 袁英芳黄仲先 来源：湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 湖南发展名优绿茶; 描述：本文分析了湖南茶叶产业的现状,提出湖南茶叶发展的思路是:大力发展绿茶,有控制地发展黑茶,保留优质红茶。以适宜湖南茶叶自然品质特点的优质绿茶生产技术体系为研发重点,通过增产名优绿茶,促进全省茶叶稳定发展。从资源、技术和商贸三个方面分析了湖南发展名优绿茶的优势,提出了继续优化茶类结构,加快建设绿茶强省的目标和必须解决的技术问题。

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