安徽农业大学茶文化特色库
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茶具故事
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作者：
王建荣 来源：社区 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 《广雅》 茶具 中国西南地区 四川 故事 饮茶 《僮约》 开水
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描述：茶树主要生长于中国西南地区的云南、四川、贵州一带，饮茶在汉代四川一带的士人生活中非常流行。王褒《僮约》中明确提到烹茶用的茶具。三国张揖的《广雅》记载：“荆巴问采茶作饼，成以米膏出之，若饮，先炙令色赤，捣末置瓷器中。以汤浇覆之。用姜葱笔之……”说明当时的饮茶方式是先把茶饼炙烤一下．捣成茶末后放人瓷碗中．然后冲入开水．喝时还要加些葱、姜等调料。
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[0图]杭州全书西湖丛书 西湖茶文化
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作者：
王建荣 张佳 朱阳 来源：杭州：杭州出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 杭州市
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描述：自唐代以后，茶和茶文化就在中国大地上茁壮发展起来，并在天堂杭州留下了浓墨重彩的篇章。西湖风景名胜区共有12个产茶村，分别为龙井、梅家坞、翁家山、满觉陇、杨梅岭、双峰、茅家埠、灵隐、梵村、九溪、南山、金沙。从龙井茶园到西湖湖畔，这一片湖山就是一个最美的大茶寮。这是西湖与龙井茶园赋予爱茶人的独特的原创价值，是杭州之外任何一个地方都无法模仿再造的。西湖文化与茶文化的精妙融合，无论春夏秋冬，雨雾晴雪，都能找到最钟情的动人景致和怡人心情。
