检索结果相关分组
- 按来源分组
- 上海：上海文化出版社(10)
- 杭州：浙江古籍出版社(3)
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- 北京：中国文史出版社(2)
- 杭州：浙江摄影出版社(2)
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- 我国茶叶发展现状、问题与对策
- 作者： 姚国坤 程启坤 来源：第十届国际茶文化研讨会 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文论述了我国茶叶发展现状、问题与对策。我国茶叶今后发展对策主要是：提高行业的组织化程度，提高行业的社会化服务水平，搞好产业规划，促进茶叶结构的调整，进一步完善茶叶的行业标准体系，努力促进茶叶科技进步，搭建高效的茶叶贸易平台，积极推进茶文化创意产业的发展。
- 茶叶加工利用的起源与发展
- 作者： 程启坤 张莉颖 姚国坤 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 生煮羹饮 饮茶习俗 茶叶加工
- 描述：根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理，中国茶的早期加工利用，大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。