安徽农业大学茶文化特色库
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刘静
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条
不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化作用的影响
作者：
陈雪
易有金
刘静
王鑫
来源：
营养与老年代谢病——达能营养中心第十四届学术年会
年份：
2011
文献类型 ：
会议论文
关键词：
茶叶
衰老
D
抗氧化作用
半乳糖
描述：
目的比较四种不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠的抗氧化作用。方法将小鼠随机分为7组(正常对照组、模型组、绿茶组、乌龙茶组、红茶组、黑茶组和阳性对照组),除正常对照组外,其余6组皮下注射D-半乳糖建立氧化损伤动物模型,在造模同时各茶叶组和阳性对照组分别灌胃茶叶水(2g/kg·bw·d)和Vc(10 mg/kg·bw·d),30d后处死小鼠测定脏器指数,血清、肝脏和脑组织SOD、CAT活力和T-AO
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