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外源茉莉酸甲酯对茶叶香气影响的研究
作者: 王力  来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 气相色谱  茉莉酸甲酯  顶空  固相微萃取  茶叶香气  质谱  外源诱导  嗅闻联用 
描述:: 1.茉莉酸甲酯处理茶树,能诱导鲜叶香气成分中萜烯类、己烯酯类等香气组分相对含量的提高,并表现出一定的时间动态变
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