安徽农业大学茶文化特色库
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条
外源茉莉酸甲酯对茶叶香气影响的研究
作者：
王力
来源：
中国农业科学院
年份：
2010
文献类型 ：
学位论文
关键词：
气相色谱
茉莉酸甲酯
顶空
固相微萃取
茶叶香气
质谱
外源诱导
嗅闻联用
描述：
:
1
.茉莉酸甲酯处理茶树,能诱导鲜叶香气成分中萜烯类、己烯酯类等香气组分相对含量的提高,并表现出一定的时间动态变
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