安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶元素形态分析与茶叶溯源研究
作者:
叶能胜 谷学新 来源: “第二届国际计算机及计算技术在农业中的应用研讨会”暨“第二届中国农村信息化发展论坛” 年份: 2008 文献类型 : 会议论文 关键词: 茶叶 元素 形态分析 溯源
描述: 元素分析是茶叶研究的重要内容之一,茶汤中元素形态分析已成为热点研究内容。本文首先介绍了茶叶中元素形态分析研究现状;然后结合茶叶中元素与茶树种植环境的相关性,探讨了基于元素分析,结合多种模式识别方法,开展茶叶溯源研究的策略。
茶叶中微量元素的测定及其形态分析
作者:
周瑛 竹鑫平 何乔桑 徐灵均 陈自力 莫卫民 来源: 浙江省第三届分析测试学术报告会 年份: 2007 文献类型 : 会议论文 关键词: 茶叶 电感耦合等离子体质谱 微量元素 形态分析
描述: 茶叶中微量元素及其形态的测定对于茶叶质量控制及指导生产加工具有重要的意义。本文重点对电感耦合等离子体质谱在茶叶中微量元素总量测定的应用进行了综述,同时介绍了茶叶中微量元素形态分析的研究进展,重点介绍了Al的形态分析研究。
茶叶中铅含量的测定及其初级形态分析
作者:
宛翠秀 来源: 安徽农业大学 年份: 2011 文献类型 : 学位论文 关键词: 茶叶 提取率 铅 形态分析 前处理方式
描述: 茶叶是公认的健康饮料,其内含物中的多种特征成分对人体都具有重要的保健功能,如多酚类、茶氨酸和咖啡碱等,长期饮茶具有预防心血管疾病和多种癌症的作用。铅是众所周知的生理性和神经性毒物,几乎对人体所有重要的器官和系统均会产生不良影响。食物和水是人体内铅的主要来源。近年来,由于环境的污染,茶叶铅超标率不断提高的现象引起了生产者、消费者和学者们的广泛关注。本文采用三种预处理方法即干法灰化、湿法消化和微波消解对茶叶样品进行处理,检测其铅含量,选取5种茶叶样品对其进行梯度加标回收,结果表明微波消解法较干法灰化和湿法消化
茶叶中微量元素Fe,Cu,Mn,Zn的形态分析
作者:
邓跃全 来源: 四川大学 年份: 2017 文献类型 : 学位论文 关键词: 茶叶 锰 铁 形态分析 铜 锌 发射光谱法
描述: 本文用AES法对茶叶中微量元素Fe,Cu,Mn,Zn的形态分析进行了研究。|In this paer,The speciation of Iron, Copper, Manganese and Zinc in tea leavies are determiced by atomic emission spectromotry.