安徽农业大学茶文化特色库
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少儿饮茶利与弊
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作者：
王宇童 来源：开卷有益(求医问药) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 果汁饮料 提取物 北宋末年 百子图 大群 致龋 中所 宦家 古代中国 茶氨酸
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描述：精于儿童画的北宋末年画家苏汉臣,他的《百子图》中,一大群娃娃,边赏花、调琴、游玩嬉戏,边拿着小茶壶、茶杯品茶。这幅画生动形象地描绘了官宦家儿童无忧无虑的生活,也侧面表现出茶文化在古代中国的风靡,连儿童都会品茶。据科学家长期研究发现,儿童常饮茶龋齿少六成。而普通软饮料和果汁饮料中所含的糖和酸,会破坏牙齿珐琅质,加速龋齿的发生。美
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茶经漫谈
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作者：
廖可 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 饮茶习惯 里千家 北宋末年 经济生活 炖豆腐 《茶经》 世界三大饮料 咖啡碱含量 神农食经 原子弹爆炸
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描述：我国以茶名于世界。西语字汇中本来没有"茶"这个字,而是借汉语音译,如法、英语译自闽音,俄语译自京音。自古以来,我国不仅讲究种茶、饮茶,而且也讲究沏茶、品茶。茶在人们文化和经济生活中占有重要的地位。公元8世纪,唐代学者陆羽写了《茶经》三卷。这是我国第一部也是世界上第一部关于茶的专著。《茶经》系统地总结了唐以前我国劳动人民种茶的经验和作者自己的体会,内容包括茶之源、之具、之造、之器、之煮,之饮、之事、之出、之略、之图十节,论