安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶与长寿
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作者：
郭海婴 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 心脏 茶多酚 健康 饮茶 中枢神经 防治 利尿 维生素 蛋白质
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描述：,使细胞能正常地生长发育。这些物质在茶叶中的含量,是其他食品所不能比拟的。如1杯高级绿茶,约含10～20毫克维生素C、800微克维生素E,远远超过其他水果蔬菜,多酚类化合物更是一般食物难以提供的。茶叶中的咖啡碱是中枢神经的兴奋剂,能消除疲劳,使
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健康饮茶宜与忌
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作者：暂无 来源：天津财会 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 消除疲劳 维生素C 微量元素 健康 思维能力 饮茶 中枢神经 咖啡因
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描述：现代研究表明．茶叶中含有丰富的维生素C、微量元素、茶碱和咖啡因等，具有预防癌症、防龋齿、扩张冠状血管、兴奋中枢神经、增进食欲、利尿、防辐射、增强免疫、降脂减肥、提高思维能力、消除疲劳、除口臭等作用。