安徽农业大学茶文化特色库
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早茶 品味岭南的茶食文化
作者：
食少
张张无忌
来源：
天下美食
年份：
2012
文献类型 ：
期刊
关键词：
早茶
岭南
广东人
史料记载
点心
饮食活动
广州人
茶楼
马蹄糕
早餐
描述：
匆匆吃,匆匆走,早餐如同快餐。见过在酒桌、大排档上、侃天侃地或者聊家常、谈生意的,没见过在吃早餐的地方有这一出儿吧?这大抵就是人们对早餐、早点的认识一一但是这一切,决不应包含"早茶"。同是在早晨、上午进行的饮食活动,早茶像是另一个世界的饮食。
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