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[0图]茶叶生物化学实验教程
作者: 张正竹  来源:北京:中国农业出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  高等学校  实验  教材  生物化学 
描述:茶叶生物化学实验教程
[0图]茶叶生产技术与电子商务
作者: 张正竹  来源:北京:中国农业出版社 年份:2013 文献类型 :图书
描述:本书以提高茶业产业从业人员职业技能为目的,对茶叶种植、加工、机械设备与产品营销等环节中的专业技术知识进行了全面科学的总结与整理。
[0图]茶叶生物化学 第3版
作者: 宛晓春  来源:北京:中国农业出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  生物化学 
描述:面向21世纪课程教材 茶学专业用:本教材分为八章,分别讲解了茶叶中的化学成分及其性质、茶树次级代谢、环境对茶树物质代谢的作用、红茶制造化学、绿茶制造化学等内容。
[0图]茶叶生物化学
作者: 宛晓春  来源:北京:中国农业出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 
描述:本教材分为八章,分别讲解了茶叶中的化学成分及其性质、茶树次级代谢、环境对茶树物质代谢的作用、红茶制造化学、绿茶制造化学等内容。
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