安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
德昂族管理和利用茶树的初步研究
-
作者：
金玟廷 来源：中央民族大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 德昂族 古老的茶农 布朗族 民族植物学 传统茶文化
-
描述：中国是最早发现茶并开始饮茶的国家,具有悠久的茶文化历史。许多少数民族仍然保留着原始的饮茶习俗,因此,研究少数民族的茶文化对于保护传统文化、弘扬多元文化,有着十分重要的作用和意义。一个地区的生态环境和自然资源与当地民族固有的传统文化有着密切的关系。本文主要以拥有“古老的茶农”之称的德昂族为对象,研究他们对茶树的管理和利用,以及他们的传统茶文化。德昂族虽然还在使用本民族语言,且他们的民族传统文化保留得相对完整,但是他们的文化保存较为分散,具有点上集中、面上分散的特点。由于历史、社会和自然条件等因素的影响,德昂
-
[0图]茶与茶文化
-
作者：
金玟廷 郑美娘 来源：南京：东南大学出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 本书内容包括 茶的功能 茶马古道。除进行一般的介绍外 茶树的分类与分布 茶具与紫砂壶 中国茶的分类与制茶过程 普洱茶 茶的起源与历史
-
描述：本书角度来考察起源于中国并风靡世界的饮料植物——茶，将书定名为“茶与茶文化”。全书分为7章，包括：茶的起源与历史、中国茶的分类与制茶过程、茶具与紫砂壶、茶树的分类与分布、普洱茶、茶的功能、茶马古道。除进行一般的介绍外，本书作者还将多年考察和研究的成果展现出来，并配以相