安徽农业大学茶文化特色库
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普洱茶保健功效概述
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作者：
赖兆祥 黄国资 来源：广东茶业 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 功效研究 提取物 陈香 思茅 批发销售 大叶种 滋味醇厚 随息居饮食谱 抗动脉硬化作用 饮食结构
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描述：普洱茶原产地主要在云南的思茅地区和西双版纳自治州,随着大叶种的推广,四川、广东、广西也成为普洱茶生产的省份,其中广东不仅普洱茶生产量大,而且是我国普洱茶批发销售集散地中心。随着经济的发展,人们保健意识的增强,普洱茶因其滋味醇厚回甘,陈香独特的优良品质和其对人体的特殊保健功效,引起全社会的关注和重视,产品深受消费者的青睐,普洱茶产销量大增,出现历史上最好的势头。人们对商品的需求大体上有三种心理,即“求新、求质、求健”,茶叶作为饮料,求“健”是主要的,本文拟对普洱茶保健历史记载和目前普洱茶保健功效研究结果作简
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大棚薄膜覆盖技术在广东茶叶上的应用研究
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作者：
黄华林 方华春 赖兆祥 来源：2005广东茶产业发展论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文
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描述：塑料薄膜大棚覆盖是一种简易实用的保护地栽培设施,由于其具有防寒增温效应, 已应用于早稻育秧和棉花、蔬菜育苗上,现在逐渐应用于经济果木和花卉等上面,茶树栽培的应用目前在中小叶种茶区如山东、浙江一带应用比较广泛,并取得较好经济效益, 而南方大叶种茶区如广东、福建等地在生产茶园上较少应用。我省种植的茶园面积约64 万亩,茶叶的采摘季节一般在一年的3月至10月。春茶在全年茶叶生产中综合质量是最