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- 茶具与泡茶品茗的关系
- 作者： 许玉莲 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：市面一般喝茶没有人太在乎茶杯,尽管有些茶叶稀罕极了,茶壶也行情高涨,茶杯倒是一直不换。部分茶者手上虽然备有好几种茶杯,他们比较留意的是杯子的形态、纹饰、图案是否好看,大小是否适合各种场合,相对少关注到茶杯材质以及不同材质杯子与茶汤、品茗的关系。 使用不同材质器具来煮水、泡茶和品茗,可以导致水及茶汤产生不同的效果,我们喝进嘴巴能够马上觉得口感的差异,有些明显有优劣之别,我们可以指出哪个较好喝哪个不好喝,有些会令同一款茶带出不同风格,比如一个香味频率高昂另一个频率低沉。
- 许玉莲:茶具上的标签
- 作者： 许玉莲 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：茶友去观赏茶道表演活动，他说其中有一张茶席，司茶已准备就绪，司仪正介绍着她们，眼看马上要开始泡茶了，这时候却有位第三者从贵宾席中跪爬上前至茶席，于茶席上的一个奉茶盘动手取下一张小标签，又跪爬回去座位。现场并没有被告知到底为了什么，司仪继续他的讲话，然后司茶便进行了泡茶仪式。茶友认为此动作相当突兀，好奇探个究竟，查实那张小标签原来是商品的价格标示，那第三者原来是主办代表之一，认为茶具上不应贴着价格标示，当堂即去撕掉。 这个动作带出两个问题：一是表演茶席上的茶具能否张贴价格标签?二是第三者在观赏茶道表演时，如
- 许玉莲：茶具与泡茶品茗的关系
- 作者： 许玉莲 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：市面一般喝茶没有人太在乎茶杯，尽管有些茶叶稀罕极了，茶壶也行情高涨，茶杯倒是一直不换。部分茶者手上虽然备有好几种茶杯，他们比较留意的是杯子的形态、纹饰、图案是否好看，大小是否适合各种场合，相对少关注到茶杯材质以及不同材质杯子与茶汤、品茗的关系。 使用不同材质器具来煮水、泡茶和品茗，可以导致水及茶汤产生不同的效果，我们喝进嘴巴能够马上觉得口感的差异，有些明显有优劣之别，我们可以指出哪个较好喝哪个不好喝，有些会令同一款茶带出不同风格，比如一个香味频率高昂另一个频率低沉。此篇就上述情况谈谈个中发现。 要谈茶器皿
- 如何看待茶具上的标签
- 作者： 许玉莲 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 第三者 保留标签 茶具 商品 标签纸 现场 价格标签 表演活动 动手 茶道
- 描述：茶友去观赏茶道表演活动,他说其中有一张茶席,司茶已准备就绪,司仪正介绍着她们,眼看马上要开始泡茶了,这时候却有位第三者从贵宾席中跪爬上前至茶席,于茶席上的一个奉茶盘动手取下一张小标签,又跪爬回去座位。现场并没有被告知到底为了什么,司仪继续他的讲话,然后司茶便进行了泡茶仪式。茶友认为此动作相当突兀,好奇探个究竟,查实那张小标签原来是商品的价格标示,那第三者原来是主办代表之一,认为茶具上不应贴着价格标示,当堂即去撕掉。
- 茶商品是茶文化与茶的结合
- 作者： 许玉莲 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：经营一家有规模的茶企业,它必须拥有两项主要产品:茶叶与茶文化。茶叶属于农产品,与稻米、蔬菜瓜果无甚两样,假如它不与茶文化结合,有可能永远只是生活中的一种基本饮品而已,它将不会让人产生这么多情感的认同。 很多人会错意,以为我们在说茶文化是茶商品的一个附加价值。不,我们认为茶商品是茶文化与茶叶融为一体之后的那个产品,它并非附属于茶叶上一种可有可无的“感觉”。
- 许玉莲：茶商品是茶文化与茶的结合
- 作者： 许玉莲 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：经营一家有规模的茶企业，它必须拥有两项主要产品：茶叶与茶文化。茶叶属于农产品，与稻米、蔬菜瓜果无甚两样，假如它不与茶文化结合，有可能永远只是生活中的一种基本饮品而已，它将不会让人产生这么多情感的认同。 很多人会错意，以为我们在说茶文化是茶商品的一个附加价值。不，我们认为茶商品是茶文化与茶叶融为一体之后的那个产品，它并非附属于茶叶上一种可有可无的“感觉”。茶文化独立存在，与茶叶平分秋色，同属茶产业中的一个产品。 所谓茶文化，包括了茶的有形之美，比如冲泡技艺的美、茶汤色香味的美、制茶工艺的美、各种茶器创作上的