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网络环境下以任务驱动的茶艺课型研究: 作者： 莫颖 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：随着职业教育的教学方法改革不断深入，任务教学、项目教学、有效教学等多元化教学形式冲击着传统的课堂。笔者以《乌龙茶的台湾式行茶法》这个茶艺教学项目为切点，展开对“网络环境下以任务驱动的茶艺课型”的探讨和研究，旨在深化“任务驱动为主导，网络教学相辅助”这种新课堂教学模式在茶艺课程教学中的有效性和实践性。

网络环境下以任务驱动的茶艺课型研究：以《乌龙茶的台湾式行茶法》为例: 作者： 莫颖 来源：旅游纵览(下半月) 年份：2014 文献类型：期刊; 描述：随着职业教育的教学方法改革不断深入,任务教学、项目教学、有效教学等多元化教学形式冲击着传统的课堂。笔者以《乌龙茶的台湾式行茶法》这个茶艺教学项目为切点,展开对“网络环境下以任务驱动的茶艺课型”的探讨和研究,旨在深化“任务驱动为主导,网络教学相辅助”这种新课堂教学模式在茶艺课程教学中的有效性和实践

构建双任务三环节五步骤自主探究教学模式的思考与实践：以《紫砂茶具的鉴别》一课为例: 作者： 莫颖 来源：张家口职业技术学院学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 自主探究 “生本” 双任务三环节五步骤创新; 描述：以《紫砂茶具的鉴别》课为研究载体,对"双任务三环节五步骤"教学模式在导游专业拓展课中的实践应用展开研究。通过具体教学课例阐述这种教学模式的理论支撑、教学流程以及教学反思,进而得出其对导游专业拓展课的指导意义和实践价值,并对实施过程中可能出现的问题提出指导性改进意见。

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