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农业图书中国名茶志
作者:
王镇恒
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2008
文献类型 :
图书
描述:
农业图书中国名茶志
茶叶的分类和名茶之美
作者:
王镇恒
来源:
2006年上海国际茶文化节学术论坛
年份:
2006
文献类型 :
会议论文
描述:
全球有160多个国家和地区近30亿人具饮茶习惯,60多个国家和地区种植茶。茶以其芳香、解渴、保健的特点,越来越广泛地受到青睐,茶已成为世界性的饮料。中国是世界茶产业的发源地,是茶的故乡。我国人民以茶为食品原料和饮料,据文字记载已有四千多年。中国有四大茶产区,即西南茶区(云南、贵州、四川、重庆及西藏)是最老茶区;华南茶区(广东、广西、福建、台湾、海南)是中国最适宜茶树生长的地区;
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茶学知识读本
作者:
王镇恒
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2011
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
基本知识
描述:
本书内容包括:茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造、各类茶叶的制造、茶叶检验、茶产品开发、茶叶市场、茶厂经营管理等。
[0图]
英汉茶叶词汇
作者:
王镇恒
来源:
北京:农业出版社
年份:
1986
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
描述:
英汉茶叶词汇
[0图]
茶树生态学
作者:
王镇恒
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
1995
文献类型 :
图书
关键词:
茶属
植物生态学
描述:
茶树生态学
茶业产业化与茶学高等教育
作者:
王镇恒
来源:
茶业通报
年份:
2000
文献类型 :
期刊
关键词:
茶学专业
高等教育
中国
科教兴茶
茶业产业化
描述:
茶业产业化与茶学高等教育
[0图]
中国名茶志
作者:
王镇恒
王广智
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2000
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
描述:
“九五”国家重点图书:本书共收集名茶1017品目,其中立条的309条目,每立条的一茶,内容包含自然环境、茶树品种、历史沿革、采制工艺、名茶产销、名茶文化六个方面。
茶树种质资源的得失与保存
作者:
王镇恒
董德贤
来源:
中国普洱茶文化研究——中国普洱茶国际学术研讨会
年份:
1993
文献类型 :
会议论文
描述:
茶树种质资源的得失与保存
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