安徽农业大学茶文化特色库
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王常红,匡新,王嘉磊,汪东风,李大祥,王漪
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茶叶中主要多酚类物质和咖啡碱的HPLC测定方法
作者:
李大祥
陈跃华
魏志文
邓怀志
陈林
彭月琴
孔祥俊
来源:
2007年安徽现代农业博士科技论坛
年份:
2007
文献类型 :
会议论文
关键词:
茶黄素
茶叶测定
高效液相色谱分析
儿茶素
咖啡因
描述:
采用Phenomenex Gemini 5μm C18250 x4.6mm柱,流动相以0.15%乙酸为A相、乙腈为B相,在流速为1.0mL/min,柱温28℃,检测波长280nm时,A相在0~50min由92%线性变化至50%,梯度洗脱分析样品。在给定的浓度范围内,各主要儿茶素组分(EC、+C、GCG、EGCG、GA、EGC、ECG)、茶黄素(TF、TFMG、TFDG)和咖啡因的峰面积与其相应浓度呈现良好的线性相关,R0.9900。精密度试验结果表明,各主要组分儿茶素、茶黄素及咖啡因的变异系数(CV)均小
提高茶叶安全质量从源头抓起
作者:
王漪
胡增娟
丁庆莲
彭正云
刘蕾
辛克利
李晓东
张云伟
来源:
青岛市第十三届学术年会
年份:
2015
文献类型 :
会议论文
关键词:
产品
生产
安全质量
青岛茶
监管
描述:
茶叶是21世纪饮料之王,是能够帮助人体健康的传统饮品,茶叶产品的安全质量直接关系到消费者的身体健康。影响茶叶安全质量的主要因素,除了产地的空气、水及土壤的无公害,还包括栽培过程中投入品如肥料、药剂,及加工环节的环境、器械、包装材料等等。近年青岛市茶叶产业稳步发展,生产企业及新产品层出不穷,如何从源头上抓好茶叶的安全质量,保证产品品质,提高市场竞争力,是当前工作的重中之重。
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