安徽农业大学茶文化特色库
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浙江省茶叶产业发展变化分析
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作者:
徐平 王岳飞 罗列万 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: Industry Tea Zhejiang Analysis Development Province
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描述:本文结合茶相关政策分析了1996-2008年浙江省茶产业的发展变化,包括茶叶面积和产量、名优茶、机械化、低产茶园改造与良种化、茶叶质量与加工及组织化等方面,同时提出了茶产业发展过程中存在的问题,并对其进行总结与展望.
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浙江省茶叶产业发展变化分析
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作者:
徐平 王岳飞 罗列万 来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 分析 浙江省 茶叶产业 发展
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描述:本文结合茶相关政策分析了1996-2008年浙江省茶产业的发展变化,包括茶叶面积和产量、名优茶、机械化、低产茶园改造与良种化、茶叶质量与加工及组织化等方面,同时提出了茶产业发展过程中存在的问题,并对其进行总结与展望。
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浙江省茶叶产业发展变化分析
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作者:
徐平 王岳飞 罗列万 来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:本文结合茶相关政策分析了1996-2008年浙江省茶产业的发展变化,包括茶叶面 积和产量、名优茶、机械化、低产茶园改造与良种化、茶叶质量与加工及组织化等方 面,同时提出了茶产业发展过程中存在的问题,并对其进行总结与展望。
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细胞破碎术在茶叶初加工中的应用研究
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作者:
徐平 来源:2009中国·浙江绿茶大会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:细胞破碎术在茶叶初加工中的应用研究
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茶学专业《茶业经营管理学》课程的教学改革实践
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作者:
王岳飞 来源:中国茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 专业课程 茶叶 教学改革实践 学生 茶业 经营管理学 教学模式 教学质量 管理学原理
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描述:众所周知,大学是启发人思,激发创造,挖掘潜力的温床,其使命在于育人,其最基本的价值功能就是对人的发展所起作用。这里强调"人",就是要以学生为主体。因此在这个社会心理普遍浮躁的情况下,如何增强教学吸引力,提高教学效率显得尤为重要。茶学作为国家布点控制专业,目前在本科高校浙江大学(10335)、安徽农业大学(10364)、湖南农业大学(10537)、福建农林大学(10389)、西南大学(10635)、华南农业大学(10564)、四川农业大学(10626)、信阳师范学院(10477)、云南农业大学(10676)
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茶学,与茶相伴做学问
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作者:
王岳飞 陈萍 来源:求学(理科版) 年份:2012 文献类型 :期刊
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描述:茶学,与茶相伴做学问
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2002年中国精品名茶博览会在杭举行茶学科技成果新闻发布会
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作者:
杨贤强 王岳飞 来源:茶叶 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 中国精品名茶博览会 2002年 研究成果 教学科研单位 科技成果 新闻发布 茶业可持续发展 茶叶研究 茶饮料
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描述:2002年中国精品名茶博览会在杭举行茶学科技成果新闻发布会
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细胞破碎术的研究进展及在茶叶加工中的应用
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作者:
倪蓉蓉 王岳飞 徐侠钟 冯丽云 杨贤强 来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 细胞破碎 瞬时压差 瞬时温差
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描述:本文应用电子显微镜,观察了茶叶瞬时温差和压差造成的细胞破碎的特征,比较传统加工工艺以及新鲜叶片经细胞破碎制成红茶后茶黄素、茶红素的生成量及其浸出率的不同,为制茶工艺的革新提供途径。