安徽农业大学茶文化特色库
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茶树内生枯草芽孢杆菌的研究
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作者：
洪永聪 来源：福建农林大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 枯草芽孢杆菌 内生 防病 抗菌蛋白 茶树
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描述：最终从茶树体内分离、筛选获得14株能对四种茶叶斑病菌拮抗作用强的芽孢杆菌菌株。经进一步鉴定，菌株TL2为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。 14个目标菌株都具有能在茶树体内内生定殖、对茶叶斑病菌及其它植物病原菌有一定的拮抗能力、对茶轮斑病有防病效果、对氯氰菊酯有一定的降解能力，但对茶苗的促生效果不明显。其中，菌株TL2具有较强的内生定殖能力、拮抗能力强且拮抗谱广、对茶轮斑病防病效果强、对氯氰菊酯的降解作用强。 茶苗接种菌株TL2后，可以先后从根尖、主根、茎基、茎部、下部叶片，
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武夷山手工制茶观光旅游思考与实践
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作者：
郭家宏 李少华 洪永聪 李远华 来源：福建茶叶 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 手工制茶 茶旅结合 观光 武夷山 生态茶园
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描述：观光手工制茶是以观光、休闲为目的的一种旅游型式,可集茶叶生产、旅游观光、购物休闲于一体,是现代观光农业的一个组成部分。武夷山是中国乌龙茶和红茶的发源地,除了特有的丹霞地貌外,武夷山还是有名的茶乡,拥有众多优美茶园和各类茶叶加工设备。游客通过采摘鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥一系列手工操作的过程,将旅游与茶文化融合起来,形成一种新型的旅游项目—手工制茶观光行程。为游客提供一个亲身体验制茶的乐趣,营造一个浓烈的茶文化发展氛围。
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42份武夷名丛茶树资源生化成分多样性分析
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作者：
王飞权 冯花 王芳 张见明 洪永聪 郑瑜丹 罗盛财 来源：植物遗传资源学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 武夷名丛 多样性分析 茶树资源 生化成分
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描述：对武夷山茶区42份武夷名丛茶树资源的主要生化成分进行了评价鉴定和遗传多样性分析。结果发现,武夷山茶树资源的生化成分存在丰富的多样性和变异,平均遗传多样性指数达到2.06%,平均变异系数达到22.01%。通过多变量的主成分分析,前3个主成分代表了茶树生化成分多样性的89.02%的信息。基于生化成分,把42份武夷名丛聚类划分为3个类群。3个类群除了咖啡碱含量差异不显著外,其他各生化成分均存在显著差异。第Ⅰ、Ⅱ类群大部分为适制乌龙茶的资源,第Ⅲ类群大部分为适制绿茶的资源。并从中筛选出一批生化成分特异的资源。