检索结果相关分组
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- 第十二届中国科协年会(3)
- 经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(3)
- 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会(2)
- 北京：金盾出版社(2)
- 全国茶业科技学术研讨会(2)
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- 中国茶叶加工及深加工现状
- 作者： 江用文 来源：中国茶叶生产与消费论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：中国是茶叶的故乡,是世界上最早栽培茶树、加工和饮用茶叶的国家。据茶史专家们考证,相传远在4700多年前的神农氏时期,我们的祖先就已经发现茶的药用价值,即神农尝百草之说。茶叶作为饮品,最初是直接嚼食鲜叶,周朝时期出现将鲜叶晒成干茶的饮用方式,并持续了大约900年。从魏朝开始人们
- 中国茶叶加工及深加工现状
- 作者： 江用文 来源：2008中国茶叶生产与消费论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：中国茶叶加工及深加工现状
- [0图]茶艺技师培训教材
- 作者： 江用文 童启庆 来源：北京：金盾出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容分茶艺技师部分和高级茶艺技师部分。茶艺技师部分的内容包括：中国茶道概述，唐宋茶书概况与选读，茶艺美学原理，茶馆的品牌建设与管理，茶馆的设计与布置，茶席设计，主题茶会的设计与组织，中国古代茶道及其对外传播，茶艺评价与指导，名茶外语介绍。高级茶艺技师部分的内容包括：当代中国茶业经济概述，茶文化与休闲文化，明清茶书概况与选读，影响茶叶品质因子分析，茶艺表演编导，茶艺馆人力资源开发，茶艺馆服务标准及规章制度的制定，名茶冲泡外语介绍。