安徽农业大学茶文化特色库
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雌蕊缺失茶树的农艺性状与品质特征初步分析
作者：
宋维希
陈林波
李友勇
梁名志
马玲
周萌
李晓霞
鄢文光
来源：
湖北农业科学
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
农艺性状
雌蕊缺失
品质特征
茶树
描述：
对保存于国家种质大叶茶树资源圃中罕见的雌蕊缺失茶树(Camellia sinensis)单株进行了形态特征、抗逆性、营养芽物候期、农艺性状和制茶品质、内含成分等的观测和鉴定。结果表明,其具备无雌蕊(无花柱、无子房)、不结实、制绿茶品质好(92分);水浸出物(52.65%)和茶多酚(41.89%)含量高等特征。这份特异茶树种质的发现为今后利用缺失茶树资源奠定了基础。
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