安徽农业大学茶文化特色库
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地方本科院校转型背景下《茶学专业英语》课程教学改革探索与实践：以武夷学院茶学（茶文化经济方向）专业为例
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作者：
石玉涛 来源：武夷学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 地方本科院校 茶学 专业英语 教学 转型 应用技术型
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描述：我国经济发展方式的深刻变化,对地方本科院校的人才培养提出了新的要求,新建地方本科院校探索向应用技术大学转型发展,培养与地方产业发展相适应的应用型人才。《茶学专业英语》课程应为地方茶产业培养具备使用英语进行茶叶营销推广、茶事服务和基本的国际茶文化交流工作的应用型人才。本文以此为背景,从教学内容、教学方法、考核与评价方式等方面进行了一系列探索与实践,调动了学生专业英语学习的积极性,提高了学生的专业英语表达与运用能力。
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“九龙兰”等14份武夷名丛茶树资源主要生化成分分析
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作者：
冯花 罗盛财 王飞权 李远华 黄毅彪 严芸 来源：武夷学院学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 武夷名丛 茶树资源 生化成分
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描述：对九龙兰等14份武夷名丛茶树资源的主要生化成分进行了测定与分析。结果表明,14份武夷名丛中除了部分名丛之间各生化成分差异不显著外,其他名丛之间各生化成分含量均表现出显著的差异性;变异性分析发现,各生化成分的变异幅度较大,平均变异系数为16.05%,其中氨基酸最高(30.40%),水浸出物最小(8.39%),表明在生化成分的改良上氨基酸具有较大的潜力,而水浸出物最小;根据适制性与酚氨比的关系,初步认为:九龙兰、王母桃、醉八仙、鹰桃、竹叶青适制绿茶,关公眉、红海棠、不见天、玉笪、醉水仙、正玉兰、金丁香、红杜鹃