安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶中农药残留动态及降解技术
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作者：
李玲琴 来源：福建农林大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 乌龙茶 降解技术 残留动态 农药 品质
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描述：表明：1．联苯菊酯、硫丹、敌敌畏、噻嗪酮四种农药中以敌敌畏在茶树上的降解速度最快，四种农药在茶叶上的降解，随着时间的推移农药降解的速率呈下降的趋势，趋于缓和，农药的残留动态基本符合一级动力方程。2．茶叶加工
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茶叶和茉莉花中八氯二丙醚残留动态及降解的研究
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作者：
孙威江 叶秋萍 张孔禄 李玲琴 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 农药残留 微波降解 茉莉花
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描述：S421是一种农药增效剂，本文探讨了S421在28种农药中的含量及其在茉莉花和茶叶中的残留降解动态。结果表明，在喷施农药的部分茶叶中有检出S421； S421 在茉莉花中的残留期较长，半衰期为3.78d，而在茶叶中降解较快，半衰期平均值为1.90d。；其在绿茶加工过程中呈降解趋势，降解率达 46.54％;其在扁针茶窨花过程中，窨花后残留量增加，烘后降低，变化率高达 172.92 ％。在物理降解方法处理中，经过比较，温度为 140 ℃时间为 0.5h的烘箱法与中火 4min的微波法降解效果较好。
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茶叶和茉莉花中八氯二丙醚残留动态及降解的研究
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作者：
孙威江 叶秋萍 张孔禄 李玲琴 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 残留 降解 S421 茉莉花
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描述：S421是一种农药增效剂,本文探讨了S421在28种农药中的含量及其在茉莉花和茶叶中的残留降解动态。结果表明,在喷施农药的部分茶叶中有检出S421;S421在茉莉花中的残留期较长,半衰期为3.78d,而在茶叶中降解较快,半衰期平均值为1.90d。;其在绿茶加工过程中呈降解趋势,降解率达46.54%;其在扁针茶窨花过程中,窨花后残留量增加,烘后降低,变化率高达172.92%。在物理降解方法处理中,经过比较,温度为140℃时间为0.5h的烘箱法与中火4min的微波法降解效果较好。