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流动注射分析法优选茶保健食品配方的研究: 作者： 宿迷菊 朱跃进 许凌涂云飞赵红煜 来源：中国茶叶加工 年份：2009 文献类型：期刊 关键词： 茶多酚提取物保健食品抗氧化流动注射分析法; 描述：采用流动注射分析法对茶多酚和几种植物提取物的抗氧化活性进行了测定,结果发现,茶多酚能增强植物提取物的抗氧化活性。因此选择几种植物提取物和茶多酚配伍,进行正交试验,根据抗氧化活性的大小,选择最佳的茶保健食品配方。

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