安徽农业大学茶文化特色库
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田间条件下成龄茶树树体生物量和养分分布特性及根系生长特性研究
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作者:
李延升 来源:四川农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 吸收根 生物量 成龄茶树 养分含量 空间分布 地上部
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描述:本研究以田间条件下成龄龙井43茶树为研究对象,主要展开以下两个方面的研究:(1)用挖掘法研究整株茶树地上和地下部生物量及主要营养元素含量。(2)采用土钻法在不同月份钻取不同行间位置、不同深度的吸收根
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四川崇州枇杷茶野生大茶树生化成分及制茶品质初探
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作者:
王春梅 唐茜 杜晓 陈昌辉 许静逸 李品武 来源:茶叶科学 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 野生大茶树 崇州枇杷茶 生化成分
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描述:通过调查四川崇州枇杷茶野生大茶树的资源现状,根据植物学特征,从中选取具代表性的茶树初分为6种不同类型(依次编号为A类、B类、C类、D类、E类、F类),测试了其主要生化成分含量,评审了所制红、绿茶样的制茶品质。结果表明,不同类型枇杷茶树游离氨基酸总量为(2.46±0.07)%~(5.69±0.10)%,茶多酚含量为(21.67±0.40)%~(37.16±0.99)%,咖啡碱含量为(4.01±0.18)%~(4.88±0.03)%,水浸出物含量为(33.31±2.49)%~(47.28±1.35)%,儿茶素