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早春霜冻对不同茶树品种芽叶的生化成分及制茶品质的影响
作者：
郭湘
唐茜
许燕
陈玖琳
王自琴
来源：
云南大学学报(自然科学版)
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
制茶品质
茶树
生化成分
早春霜冻
描述：
以种植在四川茶区的乌牛早等4个特早生茶树品种为材料,观测在自然条件下形成的遭受
1
级霜冻危害的芽叶与正常芽叶的长度、质量,测定芽叶主要生化成分含量并进行茶样的感官品质审评.研究比较了早春霜冻对不同茶树
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