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旅游管理专业学生职业素养研究——以“中华茶艺”为切入口
作者: 宋华英  来源:旅游纵览(下半月) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 职业技能培养  中国茶文化  职业思想  养成教育  学生职业素养  路径分析  文化知识  国际旅游市场  对策分析  茶艺表演 
描述:职业教育在重视学生职业技能培养的过程中,越来越意识到“一条腿”走路的弊端,“职业素养”的培养被提高到一个新的高度。笔者根据多年从事茶艺教学的经验,针对当前旅游管理专业学生职业素养教育的现状,提出“中华茶艺”对旅游专业学生职业素养培养的路径分析,同时对旅游管理专业学生职业素养的培养也作了一些对策分析。
旅游管理专业学生职业素养研究——以“中华茶艺”为切入口
作者: 宋华英  来源:旅游纵览(行业版) 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:旅游管理专业学生职业素养研究——以“中华茶艺”为切入口
高职学生茶艺技能培养研究
作者: 宋华英  来源:教育教学论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 技能  茶艺  培养  高职学生 
描述:新兴职业茶艺师的产生为高职院校人才培养带来了新鲜血液。如何培养茶休闲产业服务人才——茶艺师,成为一个新课题。本论文围绕高职院校茶艺师技能的培养,先后论述了茶艺人才的培养目标、茶艺行业人才的需求、高素质技能型高职茶艺人才的培养、学生创新精神的培养等四个部分。本研究再一次为高职茶艺课程的改革与开发、茶艺教学水平的提升打下一定的基础。
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