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机械制茶史话: 作者： 王家斌 来源：中国茶叶加工 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 史话制茶工艺机械制茶中国饮料原产地; 描述：中国是茶树(Camellia sinensis)的原产地,制茶工艺也始于中国。茶作为饮料,已有2000～3000年的悠久历史了,并传至世界各地。我国茶叶制造,长期手工操作,使用机械制茶时间很短,确切地讲,新中国成立后,才开始重视机械制茶的工作。蒸青制茶方法始于我国唐代,采用简单制茶工具完成制作工序。

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