中国茶叶 鉴赏

【类型】图书

【作者】王广智 

【关键词】 茶叶 基本知识 中国

【出版社】北京：科学出版社

【出版日期】2013-08

【ISBN】7-5088-4058-1

【SS号】13394059

【中图法分类号】TS272.5

【页数】288

【价格】46.90

【分类号】181904120104

【摘要】鉴赏购买冲泡》是一本集中国茶叶鉴赏、购买和冲泡于一身的书，内容涵盖了七大茶类的知名茶、常见茶以及地方特色茶共156种茶叶的介绍。从茶的产地讲到茶的品鉴，从干茶、茶汤、叶底讲到冲泡、闻香，更给您介绍最新的市场价格动态。作者简介中国安徽无为人，1937年7月10日出生，1964年安徽农业大学茶学系毕业。研究员，曾任中国农业博物馆研究员、原中国农业博物馆茶叶馆馆长、全国农业展览馆研究员、中华名茶园黄山名茶科学园地（筹建）总策划。现任华侨茶业发展研究基金会茶人之家理事。担任职务全国高科技食品产业化委员会茶业专业委

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