茶叶中农药残留降解技术研究

【类型】学位论文

【作者】钱玉琴 

【关键词】 降解技术 肉桂 农药 品质

【学位授予单位】福建农林大学

【学位年度】2008-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】S571.1

【导师姓名】孙威江

【摘要】本研究通过使用不同的降解剂对茶叶中的氰戊菊酯、硫丹、扑虱灵、三唑磷进行降解,探讨最合理有效的农药残留降解方法,同时研究茶叶生化成分含量的变化,探讨喷施农药对茶叶内含物及茶叶品质的影响。研究结果表明: 1、不同季节使用降解剂对农药进行降解的效果不同。暑茶时使用降解剂对肉桂鲜叶农药残留降解最多,夏茶的降解率次之,春茶的降解率最低。这可能与气候有关,日照强、气温高都可能成为农药降解的原因。 2、农药种类不同,降解剂对农药的降解效果不同。过氧化氢、臭氧、碳酸氢钠对三唑磷、扑虱灵降解效果最好,降解率

【全文挂接】 获取全文