福建省茶叶质量安全的现状及对策

【类型】会议论文

【会议录名称】依靠科技进步促进农业产业发展——“科技进步与农业产业发展论坛”文集

【作者】周玉璠 

【会议名称】科技进步与农业产业发展论坛

【日期】2003-01-01

【摘要】福建茶叶在中国乃至世界均占有重要特殊地位。福建早在汉朝就有茶,唐已产贡茶,宋有“闽中茶品天下高”之誉。福建是闻名中外的特种茶(花茶、乌龙茶、白茶、小种红茶)的产区,海上交通发达,出口便捷。福建茶叶总产、总值、品种、品类、良种分布、特种茶等有六个“全国第一”。现全省茶园达13.40万公顷,茶叶总产13.39万吨,占全国近19.08%,茶叶经营总额110亿元,出口五十多个国家和地区创汇1亿美元,10个福建人有1个念“茶经”,为中国一个茶叶大省。因此,搞好茶叶质量安全卫生,是闽茶持续发展的重要保证,

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