中国茶叶在日本

【类型】会议论文

【会议录名称】世纪茶苑2001中国（芜湖）茶产业发展国际论坛论文集

【作者】王亚雷 小平 李德义 

【关键词】 中国茶叶 日本 茶文化 茶饮料

【会议名称】2001中国（芜湖）茶产业发展国际论坛

【日期】2001-01-01

【摘要】近20～30年里,在一衣带水的日本,先后流行三次中国茶,每次都有助于中国茶叶在日本的推广,有助于中国茶文化的弘扬.在日本各地不断地有新的中国茶店(馆)开业,同时,不仅中国餐馆连一些日本料理店也增加了中国茶的服务.饮料公司在中国茶水市场的竞争日趋激烈,不断生产推出各种易拉罐茶饮料.中国茶叶出口到日本的品种有青茶(乌龙茶),蒸青绿茶及红茶和名优绿茶,其中以乌龙茶的量为最多(1.5万～2万吨).随着日本人民对中国茶叶的认识的深入,中国茶叶市场将会越来越大,对品质和花色品种的要求也会提高.

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