不同产地茶叶的HPLC指纹图谱研究

【类型】会议论文

【会议录名称】Proceedings of 2011 AASRI Conference on Artificial Intelligence and Industry Application（AASRI-AIIA 2011 V4）

【作者】赵晓辉 李光 

【关键词】 茶叶 不同产地 高效液相色谱 指纹图谱

【会议名称】2011 AASRI Conference on Artificial Intelligence and Industry Application (AASRI-AIIA 2011)

【日期】2011-01-01

【作者联系方式】河北大学物理科学与技术学院

【摘要】通过建立茶叶的高效液相(HPLC)指纹图谱,研究了不同的预处理方法、流动相组成、检测波长、色谱柱温度等操作因素对茶叶指纹谱图的影响,并对不同种类茶叶的指纹图谱进行了比较。结果显示:所有茶叶色谱共有峰的相对保留时间重现性较好,但是相对峰面积值存在极为显著差异。通过对茶叶指纹图谱共有峰相对保留时间与峰面积的综合分析,可以了解茶叶产地、种类对色谱指纹图谱的影响,这为鉴别茶叶种类与产地的进一步研究指明方向

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