春日读茶经

【类型】期刊

【关键词】 健康功效 养生学 理化成分 茶经 实验数据 功能成分 茶文化 茶史

【刊名】上海调味品

【出版日期】2010-01-01

【ISSN】1007-9521

【页码】111

【期号】第5期

【摘要】《现代茶经》通过茶史、茶艺等诸多方面，全面介绍了茶文化与饮法!作者从现代养生学出发，对茶的理化成分、功能成分与健康的关系进行了全面论说：通过对比茶与其他饮料在健康功效上的差异，总结茶之养生精要；引证大量实验数据对茶的神秘功效加以解读。

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