我国茶食品行业发展综述

【类型】期刊

【关键词】 国茶 茶叶企业 茶叶市场 健康食品 多元化 销售渠道 消费观念 食品行业 消费方式 食品企业

【刊名】茶世界

【出版日期】2012-01-01

【页码】52-55

【期号】第4期

【作者单位】中国茶叶流通协会

【摘要】茶叶是世界三大无酒精饮料之一。长久以来,人类对于茶的利用方式始终以沸水冲泡、细斟慢饮为主。然而,随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,传统泡饮茶方式已渐渐无法满足现代快节奏生活的需要,人们开始追求更加简便、快捷、多元化的茶叶消费方式。正是在这些新消费观念的指引下,各类茶叶初深加工产品如雨后春笋般涌现,茶食品便是其中的代表。

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