饮茶与健康

【类型】期刊

【作者】刘扬武 

【关键词】 神农尝百草 健康 饮茶

【刊名】东方食疗与保健

【出版日期】2008-01-01

【ISSN】1672-5018

【页码】60-61

【期号】第7期

【摘要】祖先以百草为药,茶亦居其中。传说神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。几千年来,人们品茶、论茶,从未停止过对饮茶与健康的研究。唐代茶圣陆羽在《茶经》中写道:茶之用味至寒,为饮最宜。精心俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。

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