陈皮泡茶养生巧搭配

【类型】期刊

【关键词】 降逆止呕 柑果 苦涩味 理气健脾 消积 调中开胃 燥湿化痰 抗衰老 用之 采收加工

【刊名】老年教育(老年大学)

【出版日期】2016-01-01

【ISSN】1002-3402

【页码】53

【期号】第4期

【摘要】中医认为,陈皮有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效。陈皮按采收加工时间,可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)三种。由于青皮为柑果尚未成熟时采收加工而成的,所含糖分少,用之泡茶会出现较明显的苦涩味。微红皮次之,大红皮苦涩味最轻,因此推荐使用大红皮泡水。可取陈皮随冷水下壶,煮开后3至5分钟,

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