安徽农业大学茶文化特色库
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条
陈皮泡茶养生巧搭配
作者：
暂无
来源：
老年教育(老年大学)
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
降逆止呕
柑果
苦涩味
理气健脾
消积
调中开胃
燥湿化痰
抗衰老
用之
采收加工
描述：
中医认为,陈皮有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效。陈皮按采收加工时间,可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)三种。由于青皮为柑果尚未成熟时采收加工而成的,所含糖分少,用之泡茶会出现较明显的苦涩味。微红皮次之,大红皮苦涩味最轻,因此推荐使用大红皮泡水。可取陈皮随冷水下壶,煮开后3至5分钟,
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