老鹰茶、虫茶的化学成分研究
日期:2000.01.01 点击数:6
【类型】期刊
【刊名】贵州科学
【出版日期】2000-01-01
【ISSN】1003-6563
【页码】191-195
【期号】第3期
【作者单位】贵州省理化测试分析研究中心
【卷号】第18卷
【摘要】对贵州两种民族民间古茶种———老鹰茶和虫茶的化学成分进行了研究。采用气相色谱法测定老鹰茶和虫茶的脂肪酸组成 ,并用高效液相色谱法和原子吸收分光光度法分别测定 19种氨基酸和部分矿质及微量元素的含量 ,及用经典化学法测试了一般营养成分 ,并与贵州几种名优绿茶的相应指标进行了比较。结果表明 :老鹰茶和虫茶许多化学成分与名优绿茶相当 ,同时也有许多独特性
【全文挂接】 获取全文
相关文章
- 1、老鹰茶的化学成分研究 作者:王静,陆维丽,张义龙,唐敏芳,汤文建,李俊 年份:2014
- 2、贵州老鹰茶的化学成分 作者:郁建平,古练权 年份:2001
- 3、虫茶的保健作用及制作 作者:蒋三俊 年份:1993
- 4、紫斑谷螟-白茶虫茶的营养成分分析与评价 作者:尚小丽,杨茂发,白智江,杨大星,刘健锋 年份:2013
- 5、米缟螟-白茶虫茶的营养成分分析与评价 作者:尚小丽,杨茂发,白智江,刘健锋 年份:2013
- 6、危害健康的错误饮茶观念 作者:徐美云 年份:2014
热点排行
推荐内容