老人做菜可放点茶叶

【类型】期刊

【关键词】 茶叶 老人 做菜 老年人

【刊名】恋爱·婚姻·家庭(养生)

【出版日期】2016-01-01

【ISSN】1003-9244

【页码】37

【期号】第10期

【卷号】第0卷

【摘要】茶叶有天然的降脂、解腻、与酸性食物平衡的作用,很适合添加到老年人的食谱之中.我国最早的茶叶吃法是“煮作羹饮”,具体做法是用锅煮茶时,加入米、油、盐,一同煮成“茶叶菜粥”.茶叶也可在吃肉菜时加入.比如,可以与鸭肉一同炖,做鸭架汤时也可以放入一些.

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